猫条生产设备主要包括以下几种：
1. 原料处理设备：
- 绞肉机：用于将新鲜的肉类，如鸡肉、鱼肉等原材料进行绞碎，使其成为适合后续加工的碎肉状态。
这是生产猫条的第一步，能将大块的肉类处理成较小的颗粒，便于后续的加工和混合。
- 斩拌机：在绞碎后的肉基础上，通过高速旋转进行斩拌乳化成肉泥，让猫条的口感更加细腻。
它可以将肉、脂肪、水以及其他添加剂充分混合，使猫条的质地更加均匀。
2. 搅拌设备：
- 真空乳化搅拌机：在真空无氧的状态下对肉泥进行搅拌，加入鱼油、多维、多矿以及一些功能性小料等。
真空环境可以防止氧化和微生物的污染，进一步提高乳化原料的均匀性，保证猫条的品质和营养成分。
3. 成型设备：
- 挤压成型机或模具：将混合好的原料挤压成所需形状的猫条。该设备可以根据生产需求调整猫条的形状和大小，确保产品的一致性。
4. 熟化设备：
- 杀菌釜：猫条需要在高温高压的环境中进行蒸煮，以达到熟化和杀菌的目的。
通常在 121 摄氏度中恒温 25-30 分钟左右，这个过程不仅让食物熟化，还能彻底灭活细菌，延长猫条的保质期。
5. 包装设备：
- 灌装机：按照产品设定好的规格，将猫条自动灌装到包装容器中。
灌装机的精度和速度对于提高生产效率和保证产品质量非常重要。
- 包装机：对灌装后的猫条进行包装封口，可以采用塑料包装袋或其他包装材料。
包装机需要具备良好的密封性和稳定性，以确保猫条在包装过程中不受污染。
6. 辅助设备：
- 汽泡清洗线：用于清洗猫条包装表面的残留物，确保包装的干净卫生。
- 震动风干机：将清洗后的猫条表面的水分吹干，为后续的包装和储存做好准备。
