高剪切均质乳化头的工作原理是通过高速旋转的定转子结构，能使原料被吸入，并通过定转子间的狭小空隙，形成强大循环水流，从而产生强力的剪断力、撞击力及分散作用，使原料被充分的粉碎、混合、乳化及均质化。
不同的物料特性，不同的生产工艺，对应的均质乳化头也不同。要如何选择合适的均质乳化头呢？
首先需要了解影响均质乳化头均质效果的因素有哪些？
- 均质乳化头剪切速率越大，均质效果越好。
- 均质乳化头的齿轮越细，均质效果越好。
- 找到均质的最佳时间，时间短了达不到效果，时间长了降低效率。
- 恰当的均质次数，在达到设备极限之前，次数越多效果越好。
- 均质乳化头安装位置，通常有下均质和上均质，均质效果需根据具体情况来判断。
更重要的是根据自身需求来选择合适的均质乳化头。
意凯的多种乳化头装置采用可互换式设计，可依产品特性变换乳化头型式，做到一机多用，节省成本，以最经济的方式制造出多样化的产品。
无锡意凯专业生产：均质搅拌设备与自动化灌装设备、乳化、分散成套设备，并提供定制服务。
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