分散就是分散是由至少两种不溶液体构成的热力学不稳定体系,一种液体以球形单位分散在另一种液体中 所以分散越稳定,分散效果越好。高剪切分散乳化机能它将液相或固相破碎成极小的颗粒,然后分散到连续的液相介质中去，形成均匀而稳定的混合体,它导入介质的能量是搅拌的1000倍,因此往往只需几分钟,甚至几秒钟。
与传统的搅拌理论不同的是它的速度比较高，叶轮小。它以小叶轮、高速度的新概念进行设计，叶轮直径仅为混合罐直径的1/10～1/75。高剪切均质乳化机除了一般对流外，还有冲击、挤压、剪切和磨擦,转子和定子的精密配合,确保了物料每分钟承受几十万次的剪切。
超高速分散均质机是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程的设备。当其中一种或者多种材料的细度达到微米数量级时,甚至纳米级时,体系可被认为均质。当外部能量输入时,两种物料重组成为均一相。高剪切均质机由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用,形成悬浮液(固/液),乳液(液体/液体)。高剪切均质机从而使不相溶的粉固相、液相在相应熟工艺和适量添加剂的共同作用下,瞬间均匀精细的分散分散,经过高频高剪切分散均质分散机的循环往复,zui终得到稳定的高品质产品。
【超高速分散均质机机与传统的设备对比】
⑴ 传统设备需要8小时的分散过程,超高速分散均质设备1小时就可以完成,更加高效、节能。
⑵ 传统设备的搅拌转速每分钟几十转,带有分散功能的每分钟转速也在1500转之内,而超高速分散均质机每分钟转速可达到3000转,更加快速。超高的线速度产生的剪切力,使物料瞬间细化分散,从而获得更高品质的产品。
意凯多系列高剪切乳化机设备都采用了高速分散均质机的分散理论，乳化分散效果好，效率高！
