近日,意凯一位深耕宠物主粮赛道20年的客户召开了新品发布会,发布了涵盖犬猫各阶段生长营养需求的4大系列新品。2022年,客户从意凯引进了成套高剪切真空乳化机,随着河北新工厂竣工进入了正式的投产。新工厂建成后,客户的智慧数字化生产能力近一步提升,旗下两个生产基地合计年生产量可达13万吨。
高剪切真空乳化机的乳化技术成就爱宠美味,小分子原料增添吸收活力
客户发布的新品为了更好地帮助提升肠道吸收效果,挖掘食材天然适口性,采用低温乳化酶解生鲜工艺(Low-temperature emulsification & Enzymatic hydrolysis),通过真空乳化机在低温环境下配合胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶将大分子肉类食材分解成小分子的蛋白肽或氨基酸,更好的刺激爱宠味蕾并直接被小肠绒毛吸收利用。
意凯真空乳化机除了保障宠物食品的高质量加工外,在结构设计卫生清洁方面也可以很好的保障宠物食品安全。一些宠物食品的过程包括混合不同粘度的液体,溶解营养成分和糖分,真空乳化机不但可以确保在混合过程中满足物理和营养特性,确保过程卫生并确保符合食品流变学的总体规范。
近年来,新一代宠物主养宠观念持续升级,线上消费者对科学养宠已完成认知进化,并形成群体效应在全宠物人群产生深刻影响。客户认为,线下终端仍具备强大发展机遇,在终端消费者科学需求不断提升的当下,为满足终端门店及消费者多元化,精细化的喂养需求,品牌宠物生产企业应依托先进的宠物食品生产设备以及丰厚、科学化的战略储备持续打造高水平,高竞争力的宠物食品。