随着食品加工技术的发展,特别是一些高科技在食品机械中的应用,如高剪切均质机等一些高精食品机械,让现代食品制作越来越精细,尤其表现有奶制品行业。纵观我国奶业,它具有基础稳固、潜力巨大的特点,专业人士认为将来常温奶等乳制品消费需求将日趋增强。不过,随着消费者对常温奶等产品风味、口感和品质要求不断提高,其中作为影响牛奶风味口感和品质稳定性的均质工艺,乳企不能忽视。均质机生产厂家也要持续进行产品创新升级,更好地满足乳品均质高要求,有利于提高均质机市场占有率。
起初我国均质机在材料的选择、加工精度、均质效率和质量、能源消能耗和应用领域等方面同国外相比都存在一定的距离,但是得益于科研人员持续创新研发,国产均质机不管在加工精度、生产质量、运转稳定,还是均质效率和质量、能源消耗等方面都取得长足的突破进步。
意凯自主研发的高剪切均质机获得了多项国家专利证书,具有高速平稳运转,剪切效率高的特点,并可以运用于均质乳化罐的多重均质搅拌分散组合,达到使料液超细分散,保证混合均匀,口感细腻香醇的作料效果。意凯均质机设备具有灵活的非标定制性,可以升降移动、操作方便。可以根据客户的要求加配罐子,也可以定制成不锈钢均质搅拌罐、真空均质乳化机等形式,具体欢迎联系详询!