卡仕达酱也可以称为吉士酱，它常常在烘焙食品中作为一种充填品而存在。作为这种存在，对于卡式达酱的品质要求很高，需要耐高温、不变形，易储存……。要达到这些要求，就需要选择一个很好的配方，除此之外还需要一款合适的卡仕达酱生产设备。因为在这类高粘性的乳化物生产，特别是卡仕达酱、西点酱的生产中，生产设备中乳化搅拌是关键的一个很关键的环节，而乳化机设备的性能能否达到卡仕达酱生产工艺的要求是关键中的关键。
无锡意凯设计制造的的卡仕达酱生产设备Mixcore再循环均质乳化系统是一个专为西点酱、卡仕达酱等烘焙馅料生产而开发的通用混合系统，它也适用于制药、化妆品，化工、饮料等行业。Mixcore再循环乳化机设备符合GMP生产标准，可以保证高精度，安全性和再现性的结果。Mixcore再循环均质乳化系统可实现固体和液体的直接送料，容器内的物料混合和分散，产品加热或冷却以及真空或压力下处理。
西点酱生产设备Mixcore再循环真空均质乳化机系统是采用了前沿乳化技术研发的新品乳化机设备，它设计新颖、结构紧凑、自动化程度高，从进料、配料、乳化/均质、真空、加热/冷却、出料全自动一次性完成，凭借优良的品质，合理的价格和科技感的设计，我们的产品被广泛应用于蛋黄酱、沙拉酱、卡仕达酱、西点酱加工等行业。
