农药水乳剂在国外的发展相对较快，尤其在英国发展较为迅速，1993年水乳剂剂型占农药市场不到1%，而5年后即1998年其比例已增加到5%。我国从20世纪90年代初开始水乳剂的开发研究，1993年水乳剂产品植病灵(有效成分为三十烷醇与硫酸铜)水乳剂获得农药登记。上世纪90年代相继开发出拟除虫菊酯类、酰胺类、有机磷类、氨基甲酸酯类及杂环类等多个系列的水乳剂新品种。与乳油相比，水乳剂的配方技术含量高，研制难度更大，需要采用高能量的高速剪切乳化机等特殊乳化设备，且发展初期人们对水乳剂的认知度不够，生产者、经销商、农民均不太接受，因此，直到1998年登记的水乳剂品种也只有13个，在2000年前取得登记的水乳剂品种仅有30个。
高速剪切乳化机一般由慢速混合系统、快速均质混合系统、加热/冷却系统、上盖提升系统、进出料系统、安全控制系统构成。目前，主要适用于食品、药品等行业的膏、霜类、凝胶类、高粘度混合类产品的制作，其高速剪切的机械动能也很适用于农药水乳剂的生产。对于水乳剂物料，可在负压或正压状态下进行均质、乳化、剪切、混合、分散。随着市面上乳化设备的自动化水平越来越高，真空乳化机也更加符合应用行业的需求了。
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