在蛋黄酱的食品工业生产中，蛋黄酱制备机器种类繁多，有很多设备大家可能都很熟悉，像意凯的ZJR系列真空型高剪切均质乳化机就是蛋黄酱生产的一种主流设备，被国内外客户广泛运用！今天在这里，我们要向大家介绍我们的一种新的蛋黄酱生产设备，它就是我们的Mixcore外循环真空乳化机。用它做蛋黄酱真的是分分钟的事，它的特点就是一个字“快”！我们也有很多客户用它来做药，化妆品，高效的产能真的不是盖的哦！
首先，我们来了解一下这款设备的外观，MC系列有两种外观，主要体现在锅盖上，一种是翻盖机，另一种是锅盖可以升降的。设备容积大小上面，设计容积从30L到2000L不等，可选型号多样，根据客户生产工艺的不同，还设置了多种配置供客户选择。
下面我们来来了解一下用Mixcore循环乳化机设备制作蛋黄酱的一个过程是怎么样的。
蛋黄酱原料
蛋黄酱乳化制备
Mixcore蛋黄酱循环乳化机其独特的结构设计，可以大大缩短制备的时间，除了蛋黄酱，其他的产品，如眼凝胶、涂料，化妆品膏霜，卡式达酱等等产品我们都做过实验，并且分析过物料的粒径分布，MC系列外循环乳化机性能都优胜于其他机型，领先国内乳化设备，与国际同类设备性能基本能达到同样效果。
如您对Mixcore外循环乳化机想有更多的了解，欢迎联系意凯！
