导读
《周易•系辞下》中有言"穷则变，变则通，通则久”。意凯乳化机小编认为古人说的有道理，不管是人个还是企业都要有这种穷则思变的态度。2014年，广西专营店发展形势并非人人叫好，广西悦颜千千色企业管理有限公司(以下简称“悦颜千千色”)销售业绩却实现同比增长50%，这归功于悦颜千千色总经理方利的调整与变通。
优化品类
2014年，悦颜千千色把主要目标放在品类管理上，进一步优化管理。继2013年"大品类、中品类、小品类"三级品类表确定以后，2014上半年方利把目标放在护肤、彩妆品类调整上。
目前，悦颜千千色护肤类品牌包括百雀羚、相宜本草、泊美、丹姿、ZA、梦妆等十几个品牌，护肤大类中包含面部护理、身体护理等中类，身体护理以及面部护理中同样包含多种小类。悦颜千千色护肤品牌摒弃了专柜陈列形式，产品均被陈列在相应的护肤专区。
护肤类作为悦颜千千色的第一大类，方利对其投入的精力最大。以其火炬路二店为例，除了背柜区设置的护肤专区外，中岛区也开始重视品类以及顾客S选的品项。中岛区增加了洗面奶、润唇膏以及应季性护肤品，并适时推出应季特惠。本报记者发现，中岛区摆放的美加净4.9元护手霜以及隆力奇1.5元护手霜特别受顾客欢迎。
护肤类的另一调整便是减少条码。悦颜千千色销售系统与其库存系统紧密相连，每家店铺每日、每月销售业绩都会清晰地反映在其后台电脑系统上。“悦颜千千色会定期检査商品销售情况，研究每一种商品的销售情况，调查商品滞销原因，如果无法改变滞销情况，就进行下柜处理。”
方利比较重视护肤品的销售贡献率，没有毛利的商品短期内可以存在，但是不应长期占据货柜。悦颜千千色并没有减少护肤品牌数，但是每个品牌单品以及条码数量都在减少。以泊美为例，以前有70到80个条码，现在只有20到30个条码。
如果说2014年悦颜千千色护肤品类属于微调，彩妆品类则属于大调整。2014年以前，悦颜千千色仅有3个彩妆品牌。2014年上半年，彩妆调整被提上日程。方利砍掉了部分原有的彩妆品牌，增加了兰瑟、伊卡露诗、高柏诗、美宝莲等品牌，将彩妆品牌增至5个。2014年上半年，彩妆类仅占到店铺销售额9%左右，2014年下半年，彩妆类的销售额占比增至16%-18%。
同时，方利专门为彩妆打造1.2米柜台，强化人员服务。虽然方利一直竭力打造客流型店铺，但是他从没有忽视彩妆类人员的服务。记者走访悦颜千千色火炬一店彩妆区时就发现，专门有一名店员引领顾客到相应的彩妆专区，同时会有两名彩妆师为顾客讲解相应的化妆知识并进行现场体验。
经过调整后的悦颜千千色，商品月动销率能够达到70%。方利正尝试把月动销率做到80%，季动销率做到100%。同时，方利透露，2014年8—11月份，老店销售实现业绩增长28%,毛利增长35%。
加快布局
2014年调整后，方利就一直加快扩张步伐。2014年，悦颜千千色的店铺总数达34家，这也是经历了"停——关一开”才最终确立下来的。方利表示，年产出低于200万元的店铺已全部关闭，2015年预计新开店铺15家。
悦颜千千色在南宁市区店铺覆盖工作基本已经完成，15家新店铺的选址将集中在南宁周边以及广西三四线城市。他告诉《化妆品报》记者："2014年悦颜千千色开始布点，2015年，悦颜千千色将会重点发力南宁周边市场与河池市场，启动百色以及崇左市场。”
为了2015年的扩张计划，方利做的第一步便是提升店面VI形象。以前店铺都是采用“千千色”的Logo。2015年，方利决定启用“悦颜千千色”全新Logo代替原有Logo。2015年3月前，此Logo将应用到悦颜千千色的所有店铺。
不仅如此，考虑到2015年的店铺扩张，2014年方利开始进行人员储备，新引进了一名人力资源总监、商品总监、财务经理以及部分中基层管理人员。同时，后台(含仓库)人员增至60多人。2014年10月，悦颜千千色尝试一天同时新开3家店铺。
方利坦言，后台运营不是问题，但是新开店铺期间，店长的前期培训难度大。悦颜千千色店长的培训至少需要经过3个月时间，包括15天理论学习、15天实操学习、一个月带班学习、一个月独立带店学习和最终考核。其中，绩效也会经过固定工作考核以及门店经营情况考核。在南宁市区开店，店长的培训相对较为容易，但要在河池地区开店，前期寻找一个合格的店长却十分不易。
尽管店长培训难，但悦颜千千色各个部门都有一套完整的培训系统。方利也不排斥收购店铺，但是收购并非易事，因为新开店铺定位在150—200平方米之间，此类店铺并不好找。但是不管如何，河池地区的人力成本以及租金都相对较低，同时专营店远未达到饱和，方利希望用一年时间覆盖河池地区，然后启动百色以及崇左市场。
以上信息由意凯乳化机小编整理，转自《化妆品报》
