外用产品的外观和香味具有举足轻重的作用
消费者很少会留心营养增补剂中功能性配料的物理状态，原因在于这些产品的释放系统(例如利用包衣遮蔽气味的胶囊或片剂，或遮蔽了苦味的甜味糖浆)。不过，据真空乳化机小编了解，外用产品的外观和香味则对消费者心理具有举足轻重的作用;外观纯白、奶油般丝滑质地的乳膏或乳液在任何地方都受到欢迎。但这样就限制了一些非常有效的配料，如特定抗氧化剂在外用膏霜或乳液中以有效剂量使用。
消费者的审美以及配方稳定性方面带来的难题
仅仅0.1%的浓度，虾青素这种具有强抗氧化性的鲜红色类胡萝卜素，就能让外用膏霜或乳液配方呈现出黄或橙的色泽，甚至弄脏衣物。姜黄中的姜黄色素是一种亮黄或橙色的强效抗氧化剂，外用时会将皮肤染上黄色。同样，颜色深浓的水果和浆果的汁液(例如葡萄、蓝莓、芒果、橙子、草莓和黑莓)，虽然富含营养成分，但是因为消费者的审美以及配方稳定性方面的问题，这些成分也不能直接用于化妆品配方中。
化学修饰并不能让所有成分都保持所需功效
要解决这些难题，可以将活性成分从天然状态中分离纯化出来，或者对其进行化学修饰。姜黄色素经过氢化而转为几乎白色的四氢姜黄色素，这也是一种强效抗氧化剂，并且没有消费者担心的姜黄素颜色问题。不过，这样的化学修饰并不能让所有成分都保持所需功效。在局部外用制剂中使用形态未经改变的天然配料，本身就面临着两难抉择，这种情形下内外兼顾、双管齐下的营销战略就得以脱颖而出。
以上信息由意凯真空乳化机分享，转自《happi》
